1396/6/14

۱۱ رمز طراحان که در آشپزخانه شما کارایی دارد

آیا می خواهید مدل آشپزخانه خود را تغییر دهید؟ شما می توانید پیشنهادات یک طراح برای ایجاد تغییرات در قسمت طبقات ذخیره سازی مواد، عمق کابینت ، استفاده از نقاط گوشه و موارد دیگر را در اینجا مشاهده نمائید.

قبل از اینکه شروع کنیم، یک نکته مشاوره ای به شما ارائه می دهیم: به شما پیشنهاد می کنیم که پول خود را بر روی بهترین نوع کابینت های آشپزخانه خرج کنید. نگران مخارج و اسباب مورد نیاز بعدی خود نباشید. به عبارت دیگر، کیفیت کابینت های خود را فدای خرید لوازم جدید نکنید. اگر مشکل شما بودجه و هزینه های مالی است، شما می توانید وسایل دیگر را بعداً خریداری کنید. چرا؟ زیرا شما شاهد خواهید بود که مدتها پس از جایگزین شدن یخچال، فریزر، ماشین لباسشویی و دیگر لوازم آشپزخانه، این کابینت های باکیفیت و گران قیمت شما است که همچنان در آشپزخانه پابرجا مانده و زیبایی خاصی را به آشپزخانه شما می بخشد. حال به جزئیات بیشتر که باعث ایجاد تفاوت  می شوند می پردازیم. 

 

 

سطوح 

۱. پانل کناری یخچال. اکثر طراحان آشپزخانه، از یخچال و فریزر در طراحی های خود استفاده می کنند. آنها این کار را با اضافه کردن پانل های کناری یخچال و فریزر با طرحی هم شکل کابینت ها انجام می دهند. ارتفاع پایه های کابینت را به نصف اینچ کاهش می دهند. فقط عمق پانل های یخچال باید به اندازه کافی باشد، به طوری که یخچال را به راحتی در خود جای دهد. در غیر این صورت، به جای همگام شدن با سطح پانل ، جلوتر از آن قرار می گیرد.

 

 

۲. کابینت های با ارتفاع بلند. علاوه بر افزایش عمق پانل یخچال ، این کار باعث افزایش ارتفاع و در نتیجه عمق کابینت های شما نیز می گردد. همانطور که در این شکل مشاهده می کنید. سازگاری طبقات باعث ایجاد یک طراحی خوب می شود. بنابراین، تمامی طبقات و لبه های آن باید در یک سطح و هم شکل باشند. 

۳. سطح زیر سینک. برخی از مشتریان ترجیح می دهند که قسمت زیر کابینت سینک، به صورت درب و کشویی باشد. این گونه طراحی بسیار مدرن تر و در عین حال ظاهری ساده تر دارد.

۴. قفسه ها. به نظر من، کابینت های قفسه ای تنها باید دارای۱۲، ۹ و یا ۱۵ اینچ پهنا باشند.

 چرا؟ با توجه به شکل و طراحی بیرونی این قفسه ها، شما نیازمند قفسه هایی هستید که توانایی تحمل وزن مواد غذایی شما را داشته باشد. این موضوع می تواند در طراحی قفسه ها اثر گذار باشد. یک قفسه عریض تر به معنای طبقات و کشوهایی با وزن بیشتر است.

 

 

کاشی ها و قفسه های آشپزخانه

۵. پوشش قفسه ها. استفاده از قفسه های ۱۵ اینچی کشویی در آشپزخانه بهتر می باشد. به این معنی که، شما تنها قفسه هایی را که نیاز دارید از محل خود خارج می کنید. همچنین، شما باید طراحی هر کابینت را هماهنگ با کاشی های کناری آن بر روی دیوار در نظر بگیرید. نوار لایی ( یک نوار تطبیقی با طرح چوب که فاصله بین کابینت و دیوار را پر می کند) حداقل عرض آن ۱.۵ اینچ می باشد. این نوار از صدمه دیدن دیوار به واسطه لبه های درب کابینت و همچنین از بین رفتن سطح کابینت ها جلوگیری می کنند.

۶. روغن و سس. همواره باید محل مشخصی را برای قرار دادن سس و روغن ها در نظر گرفت. اگرچه برخی نگرانی ها در مورد خرابی سس و روغن در مجاورت گرما وجود دارد، اما اکثر کابینت ها دارای عایق بندی مناسب برای حفظ کیفیت مواد غذایی می باشند. از طرفی، با توجه به ضخامت جداره کابینت ها، سس ها و روغن ها به سختی خراب می شوند.

 

 

۷. قفسه های بالایی سینی نگهدارنده مواد غذایی. برخی از مشتریان به سطوح و قفسه های بسیار عریض و یا مرتفع برای نگهداری مواد غذایی احتیاج ندارند. اگر این مورد برای شما نیز اتفاق افتاده است، توجه داشته باشید که در برخی طراحی ها، در قسمت بالایی سینی نگهدارنده مواد غذایی قرار گرفته است. این قفسه به معنای محل اضافه برای نگهداری مواد می باشد.

 

 

۸. کاهش سینی نگهدارنده. برخی از مشتریان به تعداد زیادی سینی نگهدارنده احتیاج ندارند. پیشنهاد ما برای این گونه مشتریان، استفاده از پارتیشن ها در تقسیم بندی کابینت ها و استفاده از قفسه های با قابلیت تنظیم ابعاد می باشد.

 

 

۹. کارد ، چنگال و قاشق بیشتر. اکثر مردم سالها از میزهایی با یک کشوی نگهدارنده کارد، چنگال و قاشق استفاده می کنند. در حالی که توصیه میکنیم، از میزهای با چند کشو برای نگهداری کارد، چنگال و قاشق استفاده شود.

۱۰. سینک ظرفشویی با طراحی قرار گیری در گوشه ها. یک اشتباه رایج، قراردادن ماشین ظرفشویی در کنار یک سینک ظرفشویی است. در نتیجه این طراحی، شما نمی توانید به راحتی در جلوی سینک ظرفشویی قرار بگیرید. زیرا ماشین ظرفشویی آزادی عمل شما را محدود می کند. یک راه حل برای جلوگیری از این مشکل، استفاده از سینک های ظرفشویی با طراحی قرار گیری در گوشه ها می باشد. در این حالت، عرض کابین میانی حداقل ۱۵ اینچ می شود.

 

 

۱۱. سینکهای جزیره ای با سطح (لایه رویی) سبک. این گونه سینک ها از جنس فولاد ضد زنگ با دوام می باشد. اینگونه سینک ها دسترسی شما به تمامی نقاط آشپزخانه را افزایش می دهد. اما این گزینه همیشه بهترین گزینه نیست. بسته به شکل ظاهری و فضای داخلی آشپزخانه شما، می توان از طرح های مختلف در این زمینه استفاده نمود. شما با یک آشپزخانه دارای فضای بیشتر و یک سینک استیل ضد زنگ با شکل جزیره ای دارای آزادی عمل بیشتری خواهید بود.